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澳门银河体育赛电子·这样熬鲫鱼汤更开胃,考生喝了胃口好还营养

发布日期:2020-01-10 12:28:55 点击次数:960

[摘要] 掐指一算,去年年底泡的酸菜到今天已经半年多了。从冬到春再到夏,樱桃树下的泡菜坛子中正在产生神奇的变化,经过180多天的孕育,我们看不见的微生物已经将本来翠绿色的青菜(大芥菜)变成了现在金黄色的泡酸菜,揭开泡菜坛子真的可以用满坛飘香来形容,这是古人智慧的结晶,这是时间结出的硕果,这是汗水浇灌下的一缕酸香。这个夏天再不会为没有胃口而发愁了。

澳门银河体育赛电子·这样熬鲫鱼汤更开胃,考生喝了胃口好还营养

澳门银河体育赛电子,掐指一算,去年年底泡的酸菜到今天已经半年多了。从冬到春再到夏,樱桃树下的泡菜坛子中正在产生神奇的变化,经过180多天的孕育,我们看不见的微生物已经将本来翠绿色的青菜(大芥菜)变成了现在金黄色的泡酸菜,揭开泡菜坛子真的可以用满坛飘香来形容,这是古人智慧的结晶,这是时间结出的硕果,这是汗水浇灌下的一缕酸香。这个夏天再不会为没有胃口而发愁了。

主料:

鲜鲫鱼一条

调辅料:

老坛酸菜150g、老姜5、大葱10、猪油15、胡椒粉2、清水适量

享受过程:

1、泡酸菜切细备用

2、现刮的鲫鱼清洗干净,尤其是表面的细甲和肚腹内的黑色膜一定要洗干净,不然会有腥味

3、鲫鱼表面划几刀

4、猪油五成油温下入姜葱炒香

5、鲫鱼放入油锅中,两面都要煎到

6、加入青菜煸炒

7、加入清水

8、加入胡椒粉

9、大火烧开后转小火熬制

10、汤色转浓后捞出姜葱即可出锅


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